- 毎日行っていた重労働「油を全て排出してからの掃除」が、1週間〜10日に1度のペースに！
- 毎日のお手入れは「サラッとキャッチャー」を取り出し洗うだけ！
- フライヤーからの着脱が容易なので、どなたでも安全に作業する事が可能！
- 油の劣化が軽減！ 油の交換のタイミングが長くなり経費削減！
- 衛生的で耐久性に優れたSUSメッシュ製！
当社製品「サラッとキャッチャー」は、お使いのフライヤーに直接セットし、使用していただく製品です。
そうする事により、フライヤーで使用する油の劣化を軽減し、フライヤー本体に付着する揚げかす等の汚れを減らします。
当製品は、フライヤーからの着脱が容易に行う事が出来るので、どなたでも取りはずし洗浄できるので安全に作業する事が可能となります。
何より重労働である油を全て排出しての掃除及び油の交換頻度が少なくなり、経費削減にもつながります。
- 油の温度を通常より５℃〜７℃高く設定する必要があります。
- チーズを含む揚げ物は、チーズが底部に付着し、網目詰まりの原因になるので適しません。
- サラッとキャッチャーのお手入れを必ず１日１回は行ってください。網目詰まりの原因になります。台所用中性洗剤でやわらかいスポンジなどで洗ってください。
- 掃除の際、火傷、切り傷等の事故を防ぐために、厚手のゴム手袋を使用してください。
- 油の温度を通常より５℃〜７℃高く設定する必要があります。
- チーズを含む揚げ物は、チーズが底部に付着し、網目詰まりの原因になるので適しません。
- サラッとキャッチャーのお手入れを必ず１日１回は行ってください。網目詰まりの原因になります。台所用中性洗剤でやわらかいスポンジなどで洗ってください。
- 掃除の際、火傷、切り傷等の事故を防ぐために、厚手のゴム手袋を使用してください。
サラッとキャッチャーを取り付けたフライヤーで揚げ物を揚げ、その後のお手入れまでの一連の作業を動画にしました。
本製品はもともと、弊社の店舗での業務効率化のために開発した製品です。動画を見ていただければ、フライヤーを使った業務がいかに効率化できるか、実感いただけるはずです。
下記一覧にあるフライヤー向けにはすぐに対応可能です。Wタイプも対応可能！
【参考価格：マルゼン MGF-18向け 30,800円（税込）】
maruzen
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tanico
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HOSHIZAKI
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COMET
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上記以外の商品は、厨房に合わせたオーダーメイドとなるため、時間がかかる場合がございます。
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大阪府下地域でしたら無料でお伺いいたします。
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